Da mesma maneira que em outros sistemas de produção de alimentos, os aquacultores devem se adequar a padrões cada vez mais rigorosos de qualidade e segurança alimentar. Isso é feito através da utilização de sistemas como o HACCP (Análise de perigos e pontos críticos de controle) para garantir o fornecimento de frutos do mar com boa qualidade, que sejam seguros e nutritivos para o consumidor. Isso demanda um alto nível de comprometimento por parte de todos os setores da indústria.
Ausência de Resíduos
Existe uma demanda internacional para frutos do mar cultivados sem antibióticos e outros resíduos prejudiciais. Produtores de rações para animais aquáticos e aquacultores abraçaram essa demanda e intensificaram seus esforços para eliminarem tais resíduos de seus produtos. A utilização de produtos naturais que melhoram o sistema imune, de carboidratos e a melhora no manejo em vez de o uso de produtos químicos, resultou na produção de produtos da aquacultura que são saudáveis e seguros.
Produtos Naturais
Os aquacultores e fabricantes de ração estão usando cada vez mais produtos naturais e seguros para melhorar sua produção, em vez de confiarem em produtos químicos que são caros e muitas vezes ineficazes. Há uma gama crescente de produtos naturais e seus derivados que atendem aos critérios demandados pelos aquacultores e consumidores para soluções seguras e eficazes que contribuem positivamente para a saúde animal, para a segurança alimentar e para a lucratividade.