Hayvan sağlığı ve beslenmesi şirketi olan Alltech Aquaculture Europe 2011 Konferansı’nın bu yılki gümüş sponsoruydu. Kongre 18 – 21 Ekim tarihleri arasında Rodos, Yunanistan’da düzenlendi.

19 Ekim tarihinde BioMar firmasıyla birlikte düzenlenen Üretici Günü’nde Alltech’in Avrupa su ürünleri teknik müdürü olan John Sweetman, “Parazitik Enfeksiyonlar – Kayıpları Önlemek için Pratik Protokoller.”başlıklı bir sunum yaptı.  Toplantıda Akdeniz Tarım sektörü, pratik manejman programları, son gelişme ve yenilikler gibi konular da işlendi.

Bugünkü su ürünleri endüstrisinin gelişim ve karlılığını sınırlayacak bazı sorunlarla karşı karşıya olduğunu ifade eden John Sweetman, bir yandan tüketicinin yüksek kalitedeki ürün beklentisi ile uyumlu, diğer taraftan sürdürülebilir ve çevreyle dost çözümler sunabilmek için endüstride yenilikçi, koordineli ve holistik bir yaklaşımın şart olduğunu ifade etti.

 “Azalan doğal kaynaklar ve artan yem fiyatları sorunlarıyla mücadele edebilmek daha iyi bir teknolojinin geliştirilmesi ve kullanılmasıyla mümkündür. Bu teknolojilerin de bu günkü tüketici tarafından talep edilen ürün kalitesini sağlayabilecek modern beslenme platformlarının devamlılığı için tam bir destek sağlaması gerekmektedir.”

Alltech geçtiğimiz yıl, su ürünleri endüstrisi ve alg fermentasyon teknolojisine karşı duyduğu ilgi nedeniyle Winchester, Kentucky, ABD’de son derece modern bir alg fermentasyon tesisi satın almıştı. Şirket, bu alanı, gelecekte hem insan hem de hayvan beslenmesinde önemli rol oynayacak, dünyadaki en önemli yenilenebilir gıda ve nerji kaynağı olarak görüyor. 

Türkiye pazarından da öncü işletmelerin davet edilerek Alltech Türkiye tarafından ağırlandığı Rodos’taki organizasyondan oldukça memnun kaldıklarını ifade eden Alltech Türkiye Genel Müdürü Ufuk Talay konferansın birçok akademisyeni, araştırma enstitüsünü ve endüstrinin diğer paydaşlarını bir araya getirmesi sebebiyle en yenilikçi organizasyonlardan biri olduğunu söylüyor.

Düzenlenen oturumlarda; Avrupa Birliği gıda üretiminde akuakültürün önemi, yemde sürdürülebilirlik ve akuakültürde selektif hayvan yetiştiriciliği stratejilerinin uygulanması gibi çok önemli konuların gözden geçirildiği ve Akdeniz akuakültürünün önümüzdeki on yıllık dönemde gelişimini etkileyebilecek soruların cevaplandırıldığı kongrede, şu andaki Avrupa Birliği destekli araştırma programları ile günümüz ve gelecekteki üretim pratikleri arasındaki bağlantıların önemine de değinildi.
Hayvan sağlığı ve beslenmesi alanında sunduğu çözümlerle sektörünün lideri olan Alltech’in, “Aquaculture Europe 2011” Avrupa Akuakültür Konferansı’nun sponsorları arasında bulunmaktan gurur duyduğunu ifade eden Ufuk Talay, aquakültür endüstrisine yönelik Avrupa insiyatiflerinin tanıtıldığı bir platform sunması bakımından, bu organizasyonun ayrı bir önem taşıdığını söyledi.