在全世界范围内，动物产品生产水平持续上升，对高质量饲料原料的需求也变得前所未有的重要。保证动物摄入足量、平衡的养分，对于动物维持生产水平是至关重要的。另外，提供的养分的形式，对于养分的可利用率、消化率和被动物机体的利用具有重要影响。
改善草料中蛋白质品质
不论在世界的哪一个地方，草料都是反刍动物日粮的主要组成部分。提高日粮中草料的利用率，就能显著地节省饲料成本。在新鲜草料制作青贮的过程中，发生天然的蛋白水解（蛋白质的酶解过程），导致草料中真蛋白（结合态的氨基酸）的损失。大量的研究发现，给反刍动物饲喂含高水平真蛋白的青贮，与饲喂低水平真蛋白的青贮相比，可以提高动物的产奶量（产奶量/活体重）- 即使日粮中的总粗蛋白含量是一样的。在青贮制作过程中真蛋白的损失可以通过加速青贮酸化和pH下降而大大降低。
改善草料利用率
草料是反刍动物最便宜的饲料原料。高质量的草料含有对动物高消化率和利用率的养分。然而，草料天然地包含氧气和纤维。饲喂活酵母是最常见的用来保证纤维消化和降低瘤胃内氧气的天然技术。生产者必须选择经过科学验证可以利用氧气，同时也能刺激纤维消化细菌生长的酵母菌种。这个菌种还应该能够刺激乳酸利用菌的生长从而维持瘤胃内的pH平衡和减少酸中毒。
饲料品质下降
饲料和草料，如谷物，能够被生产毒素的真菌感染。饲料中生产毒素的真菌主要包括镰刀菌、青霉菌和曲霉菌。这些真菌能产生多种重要的毒素如呕吐毒素(DON)、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素。草料占反刍动物的日粮的重要部分，是霉菌毒素的主要来源。草料中发现的许多霉菌毒素在添加没有收获之前就生成了。而仓储污染，特别是在青贮制作过程中，也能生成多种毒素。适宜的作物田间和仓储设施管理对于减少霉菌毒素污染是非常重要的。然而，由于真菌生长和霉菌毒素生产所需条件无处不在，霉菌毒素污染不可避免。