消费者和社会大众对我们的食品的生产方式、以及消费这些食品对人类健康影响的关注程度越来越高。另外的影响还包括功能性食品的出现，例如富硒和无抗生素的肉食和家禽产品。
硒营养强化
必需微量元素硒对人类健康十分重要。通过生产“功能”食品或“设计”食品，可能为全球范围内硒水平的下降造成的硒缺乏提供一个解决方案。提高食品中硒水品的一个方法是调整动物的日粮。研究表明，在猪日粮中添加有机硒可以增加猪肉中的硒水平，减少滴水损失和肉色变浅，从而改善生产者以及零售商的经济回报。
无抗生素生长促进剂(无-AGP)
随着人们对微生物耐药性通过肉品传递给人类的担忧越来越强烈，食品安全在全世界范围内变得越来越重要。对于越来越关注食品安全的消费者来说，效率和安全是现代猪肉生产的核心。通过使用天然的碳水化合物产品，把无抗生素养殖程序与动物福利整合起来，就能够生产出健康、天然和安全的猪肉产品。这为一条龙企业、生产者和零售商提供了无限的机遇 - 高效的、无抗生素的猪肉生产，在没有增加成本的前提下，提高了利润率、产品的销路和消费者信心。